Terapeutický jídelní plán: Jak jídlo ovlivňuje duševní zdraví

Co když by vaše terapeutický jídelní plán, plán stravy navržený k podpoře duševního zdraví, nejenom napájí tělo, ale také uklidňuje mysl. Není to žádná magie – je to věda. Výzkumy ukazují, že jídlo, které jíte, ovlivňuje vaše nálady, úzkost a dokonce schopnost spát. Možná jste si všimli, že po sladkém obědě se cítíte vyčerpaní, nebo že když jste v depresi, máte chuť jen na těstoviny a čokoládu. To není náhoda. Tělo a mozek jsou propojené. Když se změní výživa, změní se i vaše psychika.

Duševní zdraví, stav, kdy člověk dokáže zvládat stres, udržovat vztahy a cítit se v dobré formě není jen otázka terapií a léků. Mnoho lidí, kteří se snaží zvládat úzkost nebo deprese, přehlíží jednoduchou skutečnost: když vaše tělo nemá správné suroviny, vaše mysl také ne. Kyseliny omega-3, vitamín D, zinek, magnézium – tyto látky nejsou jen pro kosti nebo svaly. Chybí-li jim, mozek neumí správně vyrábět serotonin nebo dopamin. A to znamená, že i nejlepší psychoterapeut nemůže pomoci, když vaše chemie je v špatném stavu. Terapeutický jídelní plán není o hladovění nebo o vyloučení cukru. Je to o tom, jak přidat ty správné věci – zeleninu, ořechy, ryby, celozrnné výrobky – a zjednodušit jídlo, které vás vyčerpává.

Výživa a úzkost, vztah mezi stravou a příznaky úzkosti, který je v klinické praxi často přehlížen je jedním z nejvíce přesvědčivých příkladů. Lidé s chronickou úzkostí často jedí rychle, nebo na běhání – a to zhoršuje jejich stav. Když se naučíte jíst pomalu, s pozorností, jako byste dělali mindfulness – to už je první krok k terapeutickému jídelnímu plánu. Není to o tom, kolik jíte, ale jak. Podobně výživa a deprese, propojení mezi chybějícími živinami a nízkou náladou, které je podporováno studiemi z celého světa – například lidé s nízkou hladinou vitamínu B12 často mají pocit bezmoci, který se může projevit jako deprese. A když se doplní, někdy se věci zlepší i bez nového sezení s terapeutem.

Co najdete v článcích níže? Praktické tipy, jak začít – bez dietních tabulek a bez pocitu viny. Naučíte se, jak jídlo ovlivňuje váš spánek, energii a schopnost zvládat stres. Uvidíte, jak některé terapeutické přístupy – třeba somatické terapie – pracují přímo s tělem, a proto je výživa nezbytná. Nejde o to, abyste se stali kuchaři. Jde o to, abyste se stali lépe vybavenými pro svou vlastní psychickou pohodu. Každý kousek jídla, který jíte s vědomím, může být krok k lepšímu dnu. A tyto články vám ukážou, jak na to.